مستند "روزهای آزادی" به دخالت‌های سیاسی، نظامی و امنیتی آمریکا بعد از جنگ جهانی دوم در نقاط مختلف جهان پرداخته که در اکثر موارد به تغییر حکومت‌های مردمی و پیدایش حکومت های سرکوبگر منجر شده است در بسیاری از این موارد بعد از دخالت آمریکا کشورهای مورد نظر درگیر جنگ داخلی و خشونت‌های قومی و مذهبی شدیدی شدند که به مرگ میلیون‌ها انسان منجر شده است.

قسمت‌ها:
روزهای آزادی | گواتمالا
روزهای آزادی | کنگو
روزهای آزادی | ویتنام
روزهای آزادی | اندونزی
روزهای آزادی | کوبا
روزهای آزادی | شیلی
روزهای آزادی | آمریکا
روزهای آزادی | پاناما
روزهای آزادی | افغانستان
روزهای آزادی | عراق